1/19 ぶりのムニエル弁当

《今日のお弁当》

 *ぶりのムニエル
 *卵焼き(市販品)
 *白菜のおかかポン酢和え
 *黒豆
 *切干大根の煮付け(にんじん、椎茸、えのき)
 *ミニトマト
 *プチ・ヴェール
 *ゆかり

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昨日は調理実習で、お弁当はお休みでした。

卵焼きはスーパーの実演販売を主人が買って来ました。
お寿司屋さんのネタに使われる《しっとり・あま~い》のです。

ラッシュで揉まれると、
おかずが飛び散り昼時には悲惨なことになっていることが多いし、
りんごは「ごはんに豆の甘い味が付くのは、いや!」と面倒なこと言うので
「串に刺して他の味が移らないよう、おかずの中に入れる」のがBestなのですが。
今日は時間切れになってしまいました。

おせちの残り、まだまだしぶといです。




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by rikako-higuchi | 2011-01-19 10:19 | お弁当