6/16 ベーコン巻弁当

《今日のお弁当》

 *ベーコン巻(青しそ、ウインナー、パプリカ)
 *小巻しらたきとにんじんの煮物、きぬさや添え
 *卵焼き
 *甘酢きゅうりのひじきしぐれ和え
 *ゆかり
 *押し麦入りごはん

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上京するまで実家では、押し麦入りのごはんを食べていました。
ガス釜を使って、2合半~3合のお米に半合ぐらいの割合で
混ぜて炊いていたのを覚えています。

白くないごはん》は当時でも珍しかったらしくて、
「麦を混ぜて炊いている」と言うと年配の人には感心され、
同年代の子にはビックリされましたねぇ;;;

さらに遡ってその昔、

「貧乏人は、麦を喰え」…と放言した首相もいましたが…


雑穀米やら、玄米やら好んで食べる今の人たちを見たら、
なんて言うでしょうか。





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by rikako-higuchi | 2011-06-16 07:56 | お弁当