7/18 パスタのイタリアンドレッシング和え弁当

《今日のお弁当》

 *パスタのイタリアンドレッシング和え(玉ねぎ、ウインナ、オクラ)
 *ミニトマト入りスクランブルエッグ
 *いんげんのベーコンロール
 *きゅうりとカニかまの和え物
 *エリンギのソテー
 
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ごはんの都合でパスタがメインのお弁当です。
ここの所連日の暑さでさっぱり味が欲しいので、イタリアンドレッシング味にしました。
《ウインナ×ベーコン》の加工肉ダブりになってしまいましたが、気にしない。
夏は「生もがの使えない」ためにバリエーションがすくなくなるのが、ねえ。
保冷剤をつければ、フレッシュサラダもいける?

・・・でも、「かさばるから、いや」・・・とか言われるか。

久し振りだから、お弁当以外の写真も。
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2年ぶりに小名浜にかつお水揚げ!のニュースにさっそく刺身を・・・
・・・と思いましたが入手出来ずに房総産しか買えず、揚げ浸し(↑)にしました。
刺身の残りで作ったりすることもあり、南蛮漬けみたいなものです。
刺身は、いわきで食べたいものです。
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《辛い味》解禁になったのでいつもの茄子炒りも、豆板醤を使って少し中華風にしてみました。
かつおの揚げ浸しとささみのしそ巻きは、水菜とさらし玉ねぎと盛り合わせに。
冷奴の薬味はミョウガ+おかか、きゅうりは塩麹漬けです。
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休日の少し豪華なブランチ。ラタトゥイユは、作り置きに軽く火を通して。




*応援しています*
マイマイ新子と千年の魔法 
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リニューアルした公式HPはこちら。

2009年11月21日公開以来、満2周年を迎えました。
これからも「マイマイ新子と千年の魔法」をよろしく!!
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by rikako-higuchi | 2012-07-18 10:43 | お弁当