鮭の揚げ浸しとさつまいものレモン煮弁当

《今日のお弁当》

 *鮭の揚げ浸し
 *さつまいものレモン煮
 *きゅうりとオクラ、かにカマの塩昆布とポン酢和え
 *いんげんのごま味噌和え
 *末広漬
 *ミニトマト、サニーレタス
 *缶詰みかん入り牛乳寒天
 *ぶどう
 
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鮭は、昨夜大根おろしをかけて食べたムニエルの取り置きを揚げて、
残っていた三杯酢に漬けました。

今日はみーみが調理実習で、お弁当はりんごのみ。
でも気がつくと、一人分は作れなくて;;;

・・・余ったおかずで母の分の置き弁を、詰めました。
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ご飯が足りなくなったので、冷凍ごはんをあわててチン!
昨夜の残りの里芋の煮っ転がしも、入れました。

みーみが調理実習で作るのは、ビーフストロガノフ。・・・美味しそうです。

でも、クラスのみんなと同じ量のご飯じゃ、
絶対!放課後の部活中にお腹が・・・

・・・結局、みーみにもおにぎり2個を持たせました。





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by rikako-higuchi | 2007-10-04 08:05 | お弁当