11月14日 汲み上げ湯葉の揚げ物弁当

《今日のお弁当》

 *汲み上げ湯葉の揚げ物、ポン酢添え
 *さつまいものレモン煮
 *きんぴら(ごぼう、にんじん、ごま)
 *鶏肉ときゅうりの梅肉和え
 *ミニトマト
 *茄子の辛子漬け
 *柿

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湯葉と言うと、膜状のものやそれを巻いて棒状にしたものが普通ですが、
いただいた湯葉の詰め合わせの中に
初めて見る「汲み上げ湯葉」というものが入っていました。

(↓)ぐずぐずになった豆腐みたいな感じで、たれやわさび醤油をかけて生でもいただけます。今日は片栗粉をまぶして、揚げてみました。
茄子の辛子漬けも、やはり先日京都に行った主人のお土産。(←漬物大好き。自分が食べたくて買って来ました)
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昨夜茄子漬を食べた主人が「辛くない」と言うので、
試しにお弁当にも入れてみたのですが・・・
「臭かった~!!」と、りんごにはきわめて不評でした;;
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by rikako-higuchi | 2007-11-14 17:13 | 食べ物・料理