2/18 アスパラとチーズの肉巻きかつ弁当

《2月18日のお弁当》

 *アスパラとチーズの肉巻きかつ
 *新じゃがとえのきのドレッシング和え
 *サウザンアイランドサラダ(きゅうり、にんじん、ゆで卵)
 *おさかなソーセージの花切り
 *市松りんご
 *茹でにんじん、おさかなソーセージ

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出盛りの野菜を使う」のが普段のモットーで、
めったに「はしり」のものには手を出さないのですが、アスパラを見かけたら食べたくなって・・・

・・・子供たち向けのボリュームUPに、チーズも一緒に巻いてみました。

好評でした003.gif
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以前、卵焼きにチーズを入れた時も、

「美味しかった~!!」と喜ばれました。

こういうボリュームUPや、型抜き、隙間ふさぎに活躍するチーズ、
冷蔵庫に切らさないお助け食材です。 




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by rikako-higuchi | 2008-02-25 09:33 | お弁当