12/9 鶏皮の炒め物弁当

《今日のお弁当》

 *鶏皮の炒め物(ピーマン、しめじ)
 *ウインナ
 *れんこんのドレッシング和え
 *切干大根(自家製冷凍)
 *花ゆかり

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今日も試験休みの筈のりんごでしたが、
呼び出されて補習のため登校です(バカもの~)022.gif

鶏肉についている皮をはがして冷凍してあったのを使って炒め物にしました。
茹でて解凍しますが、残っている脂が食べる頃にはぷるぷるになっているはずです。
手羽を煮て一晩置くと出来る煮こごりも大好き
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みーみは、今日も置き弁。

何だかお弁当一つ作ると、もう1個余分に作るのも大して変わらなくなってしまいます。





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by rikako-higuchi | 2008-12-09 09:24 | お弁当