5/18 2色の信太巻煮弁当

《今日のお弁当》

 *2色の信太巻煮(ふき、にんじん、小巻湯葉)
 *だし巻き卵
 *きんぴら(ごぼう、にんじん)《自家製冷凍》
 *茹でアスパラ
 *お花ウインナ(コーン)
 *ゆず大根
 *梅きゅうりかまぼこ
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お流れ(信太巻煮)と、茹で置き(アスパラ)・冷凍(きんぴら)・
ストック(ゆず大根、ウインナ)のおかげで効率良く(=気分よく)お弁当作りが出来ました。

卵焼きはいつも《みりん+塩少々》で焼いていますが、
今日は出汁の残りを足して、だし巻き卵にしてみました。
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置き弁には、信太巻煮が2色にならなかった分
さらにお流れをもう1品(=キャベツときゅうりのおかかポン酢和え)を追加。



・・・新型インフルエンザの感染拡大で、兵庫・大阪では休校になるところも出てきましたね。

そろそろ中間テストも始まる時期だけに、家庭でも学校でもいろいろと大変そうです。

関東ではどうなるでしょうか。



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by rikako-higuchi | 2009-05-18 08:02 | お弁当