2009年 06月 02日
6/2 スパムのチーズサンドフライ弁当
*スパムのチーズサンドフライ(海苔)
*ウインナーのベーコン巻きフライ
*さつまいもマッシュのチーズ焼き
*セロリのおかかポン酢和え
*スナップえんどう、ミニトマト
*豆ごはん(自家製冷凍)
今朝はご飯を炊かず、冷凍ごはんで朝食。
お弁当に使ったご飯も、豆ごはんを炊いた時に冷凍しておいたものです。
フライはどちらも昨夜のお流れ。衣をつけておき、朝揚げました。
スパムにしそも一緒にはさみたかったのですが、
先日の生春巻き作った時に全部使い果たしてました・・・
スライスしたセロリをチン!して熱いうちにポン酢を回しかけ、
おかかをまぶして水気を吸わせました(汁漏れ対策)。
置き弁はチーズ焼き抜き(単に足りなかった;;)。
梅雨突入直前の貴重な晴れ間になりそうな今日、
外へ食べにでも行ってみようかしら。
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by rikako-higuchi
| 2009-06-02 08:30
| お弁当