10/30 椎茸ハンバーグ弁当

《今日のお弁当》

 *椎茸ハンバーグ
 *卵焼きとウインナー串
 *ポテトサラダ(きゅうり、コーン)
 *ピーマンとパプリカのおかかポン酢和え
 *ひじき大豆ごはん
 *柿

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ダブついていた椎茸を刻んでハンバーグに混ぜてみました。

「椎茸大スキー」のりんごは、

「もっと大きく切って、椎茸の歯応えがあった方がいい~」

注文が細かいです・・・;;;
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置き弁には、自家製冷凍の高野豆腐煮を。
冷凍してもチン!で元通りの風味。すぐれものです。



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昨日の夕食。

ご飯はキャロットライス。
すりおろして炒めたにんじんとベーコンの細切れを炊きました。
スープの具は、玉ねぎとセロリ(葉も入れました)。

どうも私は焼き物が上手くないというか。
上手に行く時と、そうでない時の落差が激しいです;;;
昨日も、こんなに焼き目がついていると言うのに
芯まで火が通らずに少~しナマに・・・008.gif

・・・いつもは豚肉ですが、昨日は合挽肉を使ってて良かった。
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今朝の朝食。

紅茶のマフィンは、りんご作です。
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by rikako-higuchi | 2009-10-30 12:20 | お弁当