11/17 大根とゆで卵煮弁当

《今日のお弁当》

 *大根とゆで卵煮(厚揚げ)
 *れんこんの梅おくら和え
 *クレイジーソルトソテー(オクラ、赤ピーマン、椎茸、ウインナー)
 *プリーツレタス
 *十六穀米ごはん
 *梅干し

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昨夜のぶり大根の煮汁に、厚揚げとゆで卵を追加して
寝る前にひと煮立ちさせ朝また火を通しました。

煮汁と厚揚げがまだ残ったので、手巻しらたきを投入。
今夜か明日のお弁当に回せるかな~?



《昨日の夕食》

 *ぶり大根
 *れんこんの梅オクラ和え
 *そぼろ入り卵焼き
 *味噌汁(なめこ、豆腐)
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《今朝の朝食》

 *ゆで卵の煮物
 *ぶりのあら煮
 *クレイジーソルトソテー(赤ピーマン、オクラ、椎茸)
 *れんこんの梅オクラ和え
 *味噌汁(豆腐、わかめ)
 *お茶

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by rikako-higuchi | 2009-11-17 08:36 | お弁当