2/5 俵にぎりお弁当と、♪春は名のみの・・・♪

《今日のお弁当》

 *俵にぎり(たらこちりめん+海苔、かつお昆布)
 *筑前煮串(れんこん、にんじん、筍、鶏肉、しらたき)
 *花ゆかり入り卵焼き
 *市松りんご

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せっかく茹で置きしていたスティックセニョールを入れ忘れた!!
久しぶりに作るとこんなもん…;;;


節分の夜のぼたん雪にもびっくりでしたが、今朝の氷にもびっくり!!(↓)
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昨日の朝には、路面がカチカチになっていたものね。

節分当日に雪が降ったのは初めてだけど、
りんごが受験した年も、試験日当日(2月1日)は雨に降られたし…
毎年この時期は天気が崩れます。



よもやま画帖更新しました。近付くオリンピックの話題です。
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《2月2日の朝食》

 *おにぎり(海苔、塩)
 *大根と鶏挽肉のオイスターソース炒め(ピーマン)
 *にんじんとゆで卵のドレッシング和え
 *もやしの甘酢和え
 *ぬか漬け
 *いちご
 *味噌汁(長ねぎ、キャベツ)
 *七分づきごはん
 *お茶 

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《2月3日の夕食》

 *さばの一夜干し、大根おろし添え
 *スティックセニョールの茎のごま和え
 *味噌汁(長ねぎ、油揚げ)
 *七分づきごはん

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《2月4日の夕食》

 *筑前煮(れんこん、にんじん、筍、鶏肉、椎茸、しらたき)
 *ほうれん草とにんじんの卵とじ
 *豆苗とえのきのおかかポン酢和え、スティックセニョール添え
 *味噌汁(長ねぎ、油揚げ)
 *七分づきごはん

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《今朝の朝食》

 *筑前煮
 *たらこちりめん
 *花ゆかり入り卵焼き
 *大学芋(案納芋、紅霧島芋)⇒市販品
 *りんご
 *七分づきごはん
 *お茶

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大学芋は主人が買って来ました。他にも紫芋など何種類かあったそうです。



…大学芋、不思議と自分では作ったことがない…

実家では、ふかしイモか干しイモばっかりでした。母も大学芋は作らなかったなぁ。
さつまいもを揚げるのは、天ぷらの時だけ。

大学芋は手間がかかって、
ちょっと《高級》なイメージ…に思っていた覚えがあるのですが。

なぜそんな思い込みをしていたのか???理由がちっとも思い出せません。

…謎です。…
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by rikako-higuchi | 2010-02-05 09:38 | 季節・つれづれ