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《今日のお弁当》

 *おさかなソーセージのフリッター磯辺揚げ風
 *青海苔入り卵焼き 
 *大根ときゅうり、はっさくのポン酢和え
 *蕗と油揚げの煮物
 *桜でんぶ、かまぼこ

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りんごと主人は、カレンダー通りの登校・出勤。
みーみと母の連休前半は、13年分の垢落とし=家の片付け。
そうです、それでこんな時間に更新中。
・・・崩壊したクローゼットの修理は、連休明けにもつれこみそうです・・・
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みーみと母も、置き弁にしました。



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by rikako-higuchi | 2008-04-30 23:54 | お弁当

2006年5月17日のお弁当

《2006年5月17日のお弁当》

 *ハンバーグのケチャップ味
 *ピーマンのソテー
 *小松菜とソーセージーの卵とじ
 *玉ねぎのカレーボイルとにんじんのドレッシング和え
 *ミニトマト
 *鮭のフレーク
 *ミネラルオレンジ
 
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・・・・・。

何だか今見ると、それまでの力の入り様が嘘のような・・・??
何かあったのかな~???この頃???思い出せません;;;

連休も終わり、年度初めの緊張感がゆるんでいたのかもしれません。



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by rikako-higuchi | 2008-04-29 01:03 | お弁当プレイバック

《今日のお弁当》

 *キャベツの味噌炒め(豚肉、玉ねぎ、ピーマン)
 *春雨入り卵焼き(ピーマン、鶏ひき肉、椎茸、えのき)
 *きゅうりとにんじんの甘酢和え
 *こふきいも(みーみ)
 *手綱かまぼこ(りんご)
 *プリーツレタス
 *ゆかりごはん
 *はっさく

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キャベツの味噌炒め(=ホイコーローもどき)は昨夜のお流れ、
卵焼きの具は、一昨日の春巻きの中身の残りです。
薄焼き卵で巻くか、卵に流し込んで焼くか迷って、結局焼きながら巻き込みましたが。

・・・具が多すぎて、なかなかキビしい仕上がりになりました;;;
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もう昨日から連休に突入した人もいるようですが、
姉妹で違う学校に通う我が家では、ちょっと変則。
みーみは明日から8連休(すごっ)、りんごはカレンダー通り(=お弁当作りも暦通り)。
家族揃って休みになるのは、後半の4日間です。
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昨日、こんなもの(↑)を見つけたので購入(¥400)、
さっそく今朝のお弁当に使ってみました。
無印良品で今年発売したスリム型のランチボックス用のシリコンカップです。
ウチのスリム型とサイズが似たり寄ったりだったので、大丈夫・・・でした。



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つつじ祭り
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by rikako-higuchi | 2008-04-28 09:32 | お弁当小物

2006年5月16日のお弁当

《2006年5月16日のお弁当》
 *さつまいものごまコロッケ(昨夜の種の残り+α)
 *まぐろのトロ煮(主人が千葉で買ってきた)
 *しらたきと油揚げの煮〆
 *ふきの土佐煮(ずーっと作り置きの使い回し) 
 *チンゲン菜とソーセージの塩炒め
 *チーズ入りかにカマ
 *ゆかりごはん
 *キーウィ

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・・・またまた、前の晩のサラダの残りを丸めたさつまいものごまコロッケです;;

確かこの日は週明けで、
週末に居合の合同練習で千葉に出かけていた主人がお土産に買って来た
まぐろのトロ煮を入れました。



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by rikako-higuchi | 2008-04-27 08:16 | お弁当プレイバック

《今日の部活弁当》

 *花盛り!おにぎり(花ゆかりご飯、野沢菜漬、薄焼き卵、豆苗、茹でにんじん)
 *紅白手綱かまぼこ
 *お花ウインナー
 *薄焼き卵のお花、きぬさや

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はっ!・・・むいておいたはっさく、持たせるのを忘れた!!!

みーみは、今日も早出でした(泣)。母としては朝の早起きは辛くないのですが、
夜9時過ぎくらいから猛烈な眠気に襲われるがつらいemoticon-0106-crying.gif

明日は、つつじ祭りパレードの本番。お知らせの手紙にあった
「*当日は昼食の用意があります」の1行に、ホッemoticon-0141-whew.gif

・・・というわけで、明日のお弁当作りはお休みです。



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by rikako-higuchi | 2008-04-26 07:02 | お弁当

《今日のお弁当》

 *蕗の煮物(椎茸、ごぼう、手綱こんにゃく、生麩)
 *さつまいもの茶巾(ごま)
 *ほうれん草とベーコンの塩炒め(しめじ)
 *ミニトマト
 *ブロッコリー
 *かまぼこ
 *茹でにんじん
 *長久保のしそ漬(みーみのみ)
 *桜でんぶ(みーみのみ)
 *はっさく

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やっと、通常通りの時間に戻りました。それでも、寝坊して;;実働30分は昨日と同じ。
お流れの煮物があって、助かったぁ;;

昨日今日とみーみのお弁当に入れた長久保のしそ漬は、私の田舎の名産品。
細く切った大根にしその葉を巻いて、漬け込んだものです。
七味のピリリ!とした辛さでご飯が進む味が、みーみの好物。
辛いので、りんごのお弁当には入れられません;;;
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チェック待ちの仕事のGO!サインが、やっと出ましたemoticon-0105-wink.gif
頑張って仕上げ、明るい気分で迎えたいゴールデンウィーク♪
来週は勤しみます。



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花盛り!
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by rikako-higuchi | 2008-04-25 09:06 | お弁当

《今日のお弁当》

 *鶏もも肉のトマトソース煮(玉ねぎ、しめじ)
 *さつまいものマヨサラダ
 *ブロッコリー
 *うずら卵
 *いちご
 *鮭フレーク

 
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トマトソース、ありがとう!(自家製冷凍を解凍してあった)
ブロッコリー、ありがとう!(茹でてあった)
うずら卵、ありがとう!(これも、茹でてあった)
千切りキャベツ、ありがとう!(これも、切ってあった)

3日連続早出のみーみ。こういう時に目覚ましをかけ忘れたのは、致命的。
本人は早く寝られますが、母の就寝はいつも通り(涙)。

起きた時間から逆算すると、実働時間は約30分
(この時点で、いつもの2段のお弁当箱を使うのはあきらめる。
 ついでに昨夜のうちに予定していたメニュウも、ボツ決定!)

・・・やれば、出来るじゃない!emoticon-0116-evilgrin.gif
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りんご用には、いつもみーみが使っている1段分だけを使用。
これぐらいが、りんごのお腹にはJustな量なんです。
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この間焼いたのと同じきなこのパウンドケーキ《左》と、
そのレシピを応用した黒糖味のパウンドケーキ《右》を焼きました。
見た目そっくりなので、どちらかにトッピングをすれば区別付きやすかったですね。

夕食のデザートに一切れづつ食べ、
今朝はみーみの部活後の甘味として持たせようと切り分けておいた分を
目敏く見つけたみーみ。朝食を食べた直後です。

「・・・食べていい?」


・・・女子高生の4次元胃袋には、勝てません;;;
しっかり、部活後に食べる(あらたに切った)分も持って行きました。



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by rikako-higuchi | 2008-04-24 10:13 | お弁当

《今日のお弁当》

 *筑前煮
 *桜海老入り卵焼き
 *千切りキャベツ
 *きゅうりと春雨の甘酢和え(わかめ、かにカマ)
 *さつまいものチーズ焼き
 *長久保のしそ漬(みーみのみ)
 *茹でにんじん
 *いちご

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昨日と同じく、チューニングのためみーみは早出。母も同じく4時半起き。
ブログメンテナンスの間、ちょっと寝をしていました。
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意外に手強いものが出て来てしまい、
(=以前のデスクトップPCの残骸!
 ・・・ハードディスクデータのクリーンUPがどうのこうの言って、
 結局主人に放置されたまま数年
半間のクローゼットの片付けは、思っていたより時間がかかりそうです・・・emoticon-0106-crying.gif



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by rikako-higuchi | 2008-04-23 14:33 | お弁当

《今日のお弁当》

 *コロッケ(ケチャップ、チーズ→自家製冷凍)
 *かにカマ入り卵焼き
 *もやしと赤ピーマンのドレッシング和え
 *切干大根(自家製冷凍、みーみのみ)
 *きゅうりの飾り切り(マヨネーズ)
 *かまぼこ(みーみのみ)
 *桜でんぶ、きぬさや、チーズ
 *いちご

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昨夜寝る頃になって、みーみが

「明日の朝は、楽器のチューニングをするから早く出る」

・・・はい、母4時半起きでした。頭回ってません(=すき間埋め率高し)。
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今の家に引っ越して来てかれこれ13年ほど。そろそろリフォームが必要な時期です。
頃合いを見計らったのか、先日寝室のクローゼットの棚が崩壊。
片付けないと寝られない状態に。昨日は片付けで、ほぼ1日が潰れました。

カレーでやっつけの夕食を済ませ、食後もまた片付け。

終わったら、11時少し前。

今日は、もうひとつの半間のクローゼットの片付けです。


・・・貯め込み魔ぞろい(一人ではナイ;;)の我が家、
垢(=貯め込んだもろもろ)の落し時なのかもしれません。




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by rikako-higuchi | 2008-04-22 09:11 | お弁当

《今日のお弁当》

 *ミニハンバーグのデミグラスソース煮(しめじ)
 *こふきいも(パセリ)
 *ラディッシュときゅうりのレモンマヨサラダ
 *切干大根(自家製冷凍→みーみのみ)
 *ミニトマト
 *うずら卵の花切り
 *茹でにんじん
 *うさぎかまぼこ(みーみのみ)
 *いちご
 
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ミニハンバーグは、ロールキャベツのフィリング(中身)の残りを冷凍、
デミグラスソースもビーフシチューの残りを冷凍しておいたもの。
昨夜冷蔵室に出して自然解凍~今朝ハンバーグを焼いてソースを投入、
煮詰めただけの残り物合体・簡単料理です。
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最初に買ったお弁当箱と包みが和風で、曲げわっぱのお弁当箱も使うようになったら
その後買い足したお弁当包みも、つい和風のものに偏りがち;;

和風でないのも多少持っていますが、
もっと渋カワいいのが欲しくて、ずっと探していたんです。

たまたま土曜日の懇談会&懇親会を終え駅に向かう途中、ふらっと入ったお店で
今日使っているチェックの包みを見つけました♪
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写真ではわかりにくいかもしれませんが、2枚それぞれ微妙に色が違います。
(↑)は、みーみの。りんごの方が少し濃い目の色です。
小さなレースのパターンが1枚縫い付けてありましたが、
結びにくいし、いまいち趣味ではないので取ってしまいました。


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by rikako-higuchi | 2008-04-21 14:17 | お弁当小物