《4月25日のお弁当》

 *豆ごはんのおにぎり(チーズ)
 *薄焼き卵のくるくる巻き串(ウインナー、海苔)
 *きゅうりの花切り
 *蕗と豚肉の炒め物
 *にんじんの真砂和え
 
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櫻クン・チョコの健康診断~夕方からの搬入で、昨日の更新が出来ませんでした。

豆ご飯は冷凍しておいたのを、チン!してにぎりました。


チョコは体は小さいものの(23~4g)異常なし、
具合が悪くなったら診てもらえば大丈夫の太鼓判。

櫻クンは肝臓肥大・お腹の脂肪もなし、筋肉も正常、
ただし翼の付け根に肉がすこ~しダブついているので
殻付き餌(=美味しいごはん)は《2g⇒1g》に変更。
しばし、ダイエットです(笑)


ただいま、換羽進行中。
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この頃、すっかりデジカメも携帯のカメラも嫌いになったチョコ。
もちゃと違って、ぽつぽつ・ぽつぽつと羽根が抜け変わっています。
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「う~ん、ちょっとダルいです…」


3月の震災で延期になっていたりんごの修学旅行、今日出発です。
3泊4日で29日に帰ってくるまで、お弁当はお休み。






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by rikako-higuchi | 2011-04-26 09:09 | お弁当

4/23 豆ごはん弁当

《今日のお弁当》

 *大根と鶏手羽中の煮物
 *カブの葉とベーコンの炒め物
 *かぶのゆかり風味の酢の物
 *卵焼きのお花
 *豆ごはん

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はっ!(←いや、作っている時にすでに気付いていた…)

……《赤》成分が、ない。

りんごの好きな《しみしみの大根》で、勘弁して。

今朝は、雨粒が屋根を打つ音で目が覚めました。
寒さはもう、戻らないですよね???



今日の櫻クン。(↓)
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頭の《チクチク》が増えてきました。
写真に写りにくいけど、頬の白い所の《チクチク》も増えています。
フケも、いっぱい。






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by rikako-higuchi | 2011-04-23 08:10 | お弁当

4/22 花畑弁当

《今日のお弁当》

 *ゆで卵の花切り
 *ハムとアスパラのお花
 *蕗の煮物
 *にんじんとセロリのごまきんぴんら
 *ゆかりごはん、チーズ

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「ここんとこ、お弁当がお花畑だね」(byりんご)

…春、だからね。

がっつり!弁当も好きだけど、作るのが結構面白いし。スキルアップ、ってやつ?

今日は、蝶も飛ばしたよ♪

もうひとつのも、ここまで(↓)来てます。
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櫻クン、顔まで《チクチク》が…換羽がきついのか、よく寝ています。




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by rikako-higuchi | 2011-04-22 09:22 | お弁当

《今日のお弁当》

 *めかじきのムニエル、レモン添え
 *煮物(ふき、生麩、小結しらたき、高野豆腐)
 *春キャベツとえのきのドレッシング和え
 *にんじんのごまきんぴら
 *かにカマのチーズ巻串
 *五分づきごはん、ごま

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一昨日とあんまり、色合いが変わらないです。
煮物は、一昨日のお流れだし(置いて味の染みたのが、好き)。

昨日に続き、今日もひんやりした朝です。
昨日は久し振りに文鳥の籠のヒーターをつけました。今日は…微妙。

先週末のかごの大掃除の時、ヒーターを外さなくて良かった(ほっ)。





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by rikako-higuchi | 2011-04-21 09:46 | お弁当

《今日のお弁当》

 *ごまバンズのBLTサンド
   (ハム+目玉焼き+レタス、ハム+チーズ+レタス)
 *バナナ、ミニトマト
 *紅茶

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BLTサンド⇒本当は、《B=ベーコン》《L=レタス》《T=トマト》なのですが、
見た目の雰囲気でそういうことにして置いて下さい。

ハムなら焼かずにはさめるし、
昨夜のサラダを作る時に、レタスを多めに洗ってタッパーに保管して
朝ははさむだけ。

ごまバンズは、安売りワゴンで《4個入り、¥108》

いつも決まり切ったのを買うのでなく、たまには違う購買パターンで。





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by rikako-higuchi | 2011-04-20 17:09 | お弁当

4/19 春☆爛漫弁当

《今日のお弁当》

 *アスパラの牛肉巻
 *蕗と湯葉の煮物(生麩、にんじん)
 *卵焼き
 *わかめとえのきのおかかポン酢和え
 *ごはん(梅干し)
 *いちご

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こういう献立の時はやっぱり、少しでも《魚》が欲しいのですが。
…まだ、いいなと思えるのが見つかりませんでした。

いろいろ影響がある。というか、やっぱり響いているんですね。
いつもより、選択肢がありません。

三陸産の生協の美味しいわかめも、店頭から消えていました。
今日使ったのは、手元の残り。あと少しで使い切ってしまいそうです。


それでも、アスパラ、蕗などが食べられると《春》を感じます。





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by rikako-higuchi | 2011-04-19 08:48 | お弁当

《今日のお弁当》

 *キャベツとアスパラのイタリアンドレッシングパスタ(椎茸、玉ねぎ、ウインナー、チーズ)
 *チキンピカタ(自家製冷凍)ケチャップ添え
 *いちご

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昨日精米をしそびれたので、パスタです。

お寿司の時には、白米にしますが
自家精米、《白米⇒七分づき⇒5分づき》…とつき具合が変化しているので、
このまま《玄米》ごはんに突入していいかも?

「時々よそで食べると、ご飯が真っ白でびっくりしちゃう」(byりんご)

気のせいか、自家精米にしてから家族全員風邪を引きにくくなった気がします。





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by rikako-higuchi | 2011-04-18 10:27 | お弁当

《今日のお弁当》

 *ウインナー、かにカマのベーコン巻
 *豚肉としめじのオイスターソース炒め
 *にんじんとピーマンのナムル風
 *りんごとマカロニのイタリアンドレッシングサラダ
 *黒豆串
 *いかあられ、鮭フレーク

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計画停電がある間は、まとめて1日分のごはんを炊き全部おにぎりにしていました。

計画停電は中止になりましたが、これから先を考えて
なるべく炊飯器を使う回数を減らしたい。

…朝、夕食の分も炊いてお弁当・朝食の分の残りをおにぎりにする。

レンジもなるべく使わない。


海苔の消費量も増え、中身が梅干しばかりじゃ飽きるからと、
主人がいろいろ買って来ました。
今日のいかあられも、主人が買って来たもの。

夏場を前に、ごはん炊き専用の土鍋購入を考えています。



昨日の櫻クンの写真があんまり、なので撮り直しました(↓)。
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見事に、《えびしっぽ》。しかも、ツートーンカラー(笑)



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by rikako-higuchi | 2011-04-15 10:44 | お弁当

《今日のお弁当》

 *かにカマ入り卵焼き
 *ウインナーときゅうりの串
 *玉ねぎのカレーボイル
 *にんじんのごまきんぴら
 *鮭フレーク

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…いつまで、雪だるまのスキン使ってるんだろ????

お花見真っ盛りの今頃になって気付くなんて、ボケてます;;;
さっそくスキン替えました。

ウチの文鳥ズにも、春が来ています。
ピントボケていますが、今朝の櫻クンのしっぽ(↓)。
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文鳥飼いの間では、
《えびしっぽ》とか、《あひるのおしり》寸前などと言われる状態(笑)

(↓)先月は、風切り羽がボロボロでした…(3月19日撮影)
黒い羽軸が、ちくちく。
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by rikako-higuchi | 2011-04-14 08:36 | 文鳥

《今日のお弁当》

 *いんげんとチーズの肉巻ポン酢風味
 *こふきいもたらマヨ味
 *にんじんの和風ドレッシング和え
 *ウインナー
 *青海苔、ハム

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10日は、

《投票⇒花見⇒銀座で搬出⇒その足で浦和に直行・もう1件の搬出⇒みーみのアパート》

…そのまま、みーみのところで2泊3日の料理合宿+台所回りを整えてきました。

学生寮の契約更新を機会に、アパートで一人暮らしを始めたみーみ。

部活三昧で台所を手伝う機会もないまま、寮生活に突入して
食事が出ない日曜・祝日はレンジでご飯を炊いたり、パスタを茹でたり
ちょこまかしのいで来ましたが、差し当たっての問題は、《自炊》

台所回りの道具がまだ揃っていないこともあり、
それらを揃えるついでに今回の《料理合宿》をすることにしました。


4/10 

夕食;(焼くだけの)ハンバーグ、付け合わせ(サニーレタス、きぬさや)、
    さらし玉ねぎドレッシング和え、スープ(玉ねぎ、にんじん、ピーマン)

4/11

朝食; トースト(バター、いちごジャム)、サラダ(サニーレタス、トマト)、
    スープ(昨夜のお流れ)

昼食;外食(パスタ)

夕食; カレーライス、わかめスープ(インスタント)

4/12

朝食; カレーライス(昨夜のお流れ)、紅茶

昼食(弁当);解凍ごはん(ゆかり、梅干)、ほうれん草のおひたし(冷凍品)、
       さらし玉ねぎドレッシング和え(一昨日夜のお流れ)、ウインナー

夕食;たらのホイル焼き(玉ねぎ、ピーマン、にんじん、えのき)きゅうりもみおかか和え、
   安納いもの煮物、味噌汁(豆腐、わかめ)、ごはん

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(↑)最終日の夕食。ずっと手伝いはせず、段取りを脇から指図しながらの特訓でした。





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今年の花見
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by rikako-higuchi | 2011-04-13 12:49 | 趣味・お出かけ