「ほっ」と。キャンペーン

《今日のお弁当》

 *スパゲティナポリタン(玉ねぎ、ピーマン、えのき)
 *ウインナー
 *千切りきゅうり(マヨネーズ)
 *プチ・ヴェール
 *ミニトマト
 *柿

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今日は、ハロウィン。
お弁当で何かしようかと思っていましたが、
りんごがかぼちゃのクッキーを大量に焼いたので、
そっちで十分ということにしました。
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小さいけど、かぼちゃの形をかたどってます。全部で99個
日曜丸1日つぶして焼いた成果です♪

ぼうろみたいな、さくっ!ほろっ!の食感・味でした。




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by rikako-higuchi | 2011-10-31 09:19 | お弁当

《今日のお弁当》

 *えのきとピーマンの牛肉巻
 *れんこんの甘酢和え(すりごま)
 *ひじき煮(えのき、油揚げ、にんじん)
 *かまぼこの梅しそサンド
 *ミニトマト
 *プチ・ヴェール
 *さつまいもごはん
 *茹でにんじん

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さつまいもごはんは、冷凍しておいたもの。
れんこんの甘酢和えとひじき煮は、昨夜のお流れ。
今朝作ったのは、肉巻と昨日のボツメニューから復活した梅しそサンド。

何だかいつも写真が暗いので、今朝は卓上用のスタンドを点けて撮影してみました。
少し、今までとは違うかな。


今夜は池袋でオールナイト。銀座で展示を見てから、みーみと待ち合わせて合流します。
出かける前に徹夜に備えて、ひと眠りします。





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by rikako-higuchi | 2011-10-29 09:49 | お弁当

《今日のお弁当》

 *卵焼き
 *ウインナー
 *こふきいも
 *ピーマンのケチャップ炒め
 *白菜のおかかポン酢和え
 *ミニトマト
 *プチ・ヴェール
 *ゆかり
 *スライスチーズ
 *玄米ごはん

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昨夜の大根の煮物が思いのほか残らず(全部食べられた…)、
起きてから「…ナニ作ろうか…」のぶっつけ本番。

かまぼこの梅しそサンドも、と蒲鉾を冷蔵庫から出しかけましたが、

「なに、コレ??真っ白なおかずばっかり…;;」

昨夜は、ささみの梅しそ巻も作ったし。


…今日は、買い物にいこ。…




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by rikako-higuchi | 2011-10-28 09:48 | お弁当

10/27 ロールサンド弁当

《今日のお弁当》

 *ロールサンド
   (アプリコットジャム、クランチ入りピーナツバター、マーガリン+ウインナー)
 *さつまいものマヨサラダ
 *チーズ

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主人が、今日使ったアプリコットジャムと一緒に買ってきたマンゴージャムは、
味がいまひとつ。

アプリコットジャムは今朝使い切ったのに、
マンゴージャムは未だに半分も減っていません…;;
(だから、「そーいう選び方はやめて」といつも言ってるのに…)


昨日の強い風ののち、寒い朝で明けた今日。

リビングのこたつ、文鳥ズのヒーター、ひざかけ、ショール、手袋、ブーツ…etc.

そろそろ、いろいろな冬支度の始まり。
今日は、ひざかけ用の毛糸を買いに行ってきます。
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「おかあさん、ここはあったかいねえ。
 …わたしのおうちの、ほかほか(注・ヒーター)は、いつつけてくれるの?」







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by rikako-higuchi | 2011-10-27 09:30 | お弁当

《今日のお弁当》

 *焼きおにぎり
 *豚肉と春雨のポン酢炒め(ピーマン)
 *柿とりんごのマヨサラダ
 
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《母の追い込み×搬入》《中間テスト》で、
しばらくお弁当作りは、お休みしていました。

昨日は半袖でちょうどいい真夏日(…;;;)だったのに、
夜寝る頃には木枯らしのような風の吹きつける音が!!!

また風邪が流行り出しているようですね。
うがい・手洗いが欠かせない季節になりました。





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by rikako-higuchi | 2011-10-26 09:30 | お弁当

10/19 玄米いなり弁当

《今日の弁当》

 *玄米いなり(きんぴら+白ごま、ゆかり+黒ごま)
 *生揚げの煮物
 *茹でアスパラ(マヨネーズ)
 *ミニトマト
 *れんこんとさつまいもの素揚げ
 *ひじき入りかまぼこ
 *カマンベールチーズ
 *うさぎりんご

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いなりの油揚げは、一昨日の夕飯の煮物と一緒に煮込んでおいたもの。
今朝、煮直して味を足しました。

昨日のおにぎりサンドは、ご飯の量が多くて
りんご本人からダメが出ました;;;

今朝のいなりの中身は、いつもより抑えめにしました。






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夜明けのオリオン~マイマイ探検隊6/ 9.22《予習編》

夜明けのオリオン~マイマイ探検隊6/ 9.23 野外上映会

夜明けのオリオン~マイマイ探検隊6/ 9.24 本篇

夜明けのオリオン~マイマイ探検隊6/ 9.25 《復習~おまけ編》





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by rikako-higuchi | 2011-10-19 07:51 | お弁当

《今日のお弁当》

 *おにぎりサンド(海苔、ベーコン入り卵焼き、きんぴら入り卵焼き、玄米ごはん)
 *グリーンサラダ(アスパラ、オクラ、赤ピーマン、和風ドレッシング)
 *きくらげ入りかまぼこ
 *うさぎりんご、市松りんご

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おにぎりサンドは、半切の海苔に玄米ご飯を薄く広げて具を挟んだだけで、
作るのも食べるのも、簡単》。

ふつう、おにぎりは楽に作れるものと思われがちですが、
意外に手間がかかるんです。

とは言え、最近はちょっと手の込んだおにぎり作ってないなぁ。






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by rikako-higuchi | 2011-10-18 09:30 | お弁当

10/17 お花畑弁当

《今日のお弁当》

 *ウインナーのお花(卵焼き)
 *こふきいも
 *ぶなピーと赤ピーマンのおかかドレッシング和え
 *オクラのソテー
 *ふりかけ
 *押し麦入りごはん

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久し振りに細工ものです。女の子弁当~♪

昨日、りんごのAO入試第1弾。結果は来週自宅に届く予定。ドキドキ。
来週は、漢検2級の試験です。





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by rikako-higuchi | 2011-10-17 08:31 | お弁当

《今日のお弁当》

 *中華風オムレツ(もやし、えのき、赤ピーマン、長ネギ)
 *にんじんのごまマヨ和え
 *れんこんのお浸し
 *花切りきゅうり
 *プリーツレタス
 *ゆかり
 *玄米ごはん

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オムレツの中身は、昨夜の春巻きの中身のお流れです。
春巻き弁当でもよかったのですが、皮がもうなかったので卵焼きに変更。

皮を買う時、もう1袋買うか迷ったんですが、
余ったら冷凍も出来るんだし、やはり《迷ったら、買い》です。


昨日の昼間から雨臭い風が吹き出して、暗くなってから本格的に降り出しました。
今朝は雨が止んでいますが、強い風。前線が行き過ぎるまでの辛抱です。

夕方からは、先週から取り組んでいた課題を持ってお出かけです。





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by rikako-higuchi | 2011-10-15 08:20 | お弁当

10/14 海苔段々弁当

《今日のお弁当》

 *あらびきハムのソテー
 *れんこんのじっくり焼き
 *ピーマンのソテー
 *刻みオクラとひじきしぐれのポン酢和え
 *ミニトマト
 *もやしとえのきの梅おかか和え
 *プリーツレタス
 *かまぼこ
 *海苔段々(押し麦入りごはん)

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あらびきハムは、主人が買って来たもの。
たまにハムカツなどが妙に食べたくなるらしく、頼みもしない時に自分で買ってきます。

昨夜は炒め素麺に添えて、食べていました。
お弁当のおかずは、そのお流れです。

…そういえば、スパムも切れているし、補充しないと。
何にもない時の、《助っ人候補》として買い置きがあると心強いです。





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by rikako-higuchi | 2011-10-14 10:30 | お弁当