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《12月17日のお弁当》

 *しらすと三つ葉入り卵焼き
 *チーズときゅうりのハム巻串
 *白滝の煮物
 *蒲鉾
 *ちりめん山椒

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ハムを1/4に切ってから「あちゃあ~」
…巻くには半分で良かったのに…気づいたけどもう遅い。
全盛期には当たり前にしていたこと、結構忘れています(うわぁぁぁ008.gif

昨日の雨が止んだ後から寒さが厳しくなりました。
弁当を作り終えて散歩に出ると、堤防の水たまりが凍っていました。
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…雪、降るのかなあ…



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2009年11月21日公開以来、満5周年を迎えました。
これからも「マイマイ新子と千年の魔法」をよろしく!!

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by rikako-higuchi | 2014-12-17 09:33 | お弁当

《12月12日のお弁当》

 *玄米のカレー炒飯(ピーマン、玉ねぎ)
 *あら挽きミニステーキ
 *椎茸のソテー
 *きゅうりの花切り(マヨネーズ)
 *ゆで卵
 *にんじんとえのきのレモン塩ドレッシング和え
 
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冷凍ごはんの都合で、炒飯です。
基本、玄米はNGなんだけどこうすれば食べられるでしょう、ということで
カレー味にしました。
カレーだけじゃなく、ケチャップやコンソメでも使っています。






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by rikako-higuchi | 2014-12-12 08:34 | お弁当

《12月9日のお弁当》

 *小松菜炒め入りオムレツ(ケチャップ)
 *紫蘇わさびサンドかまぼこ
 *赤かぶの甘酢漬け
 *きくらげとえのき・黄色にんじんの白和え
 *カツオの角煮(市販品)
 *粕漬け
 *黒ゴマ
 *白米ごはん

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小松菜炒めは、昨夜の残りを刻んで卵に投入~オムレツに焼きました。
白和えも、昨夜作ったものに少し味を足しました。
冬だから出来る、使い回し(「荒技」とも)と言えます003.gif

カツオの角煮は、
先月の連休に主人が高校時代の友人たちと四国に行った旅行のお土産です。

実家でカツオの刺身が残った翌日に、甘辛く煮付けて食べた味を思い出します。





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by rikako-higuchi | 2014-12-09 09:32 | お弁当

12/4 ハムステーキ弁当

《12月4日のお弁当》

 *ハムステーキ
 *椎茸、長ねぎのソテー
 *水菜とえのき、にんじんの胡麻ドレッシング和え
 *切干大根と大豆の煮物
 *赤かぶの甘酢漬け
 *粕漬け
 
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コレも、本人が買ってきた加工肉です。ソースを絡んでも良かったかなー?

展示の準備で休んでいたあみものカフェ、再開しました。
展示用に借りていたものを返しがてら、出かけてきました。

あみものカフェ用のお弁当(↓)
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編み溜めていたモチーフを組み合わせて、とあるものに仕上げる予定です。
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by rikako-higuchi | 2014-12-04 21:06 | お弁当

《12月3日のお弁当》

 *切り干し大根(にんじん、大豆、油揚げ)
 *たこさつま揚げ
 *卵焼き
 *ほうれん草としめじのクレイジーソルト炒め
 *赤かぶの甘酢漬け
 *粕漬け
 *黒ゴマ
 *白米ごはん

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お土産にもらった卵焼きも、これが最後。
切り干し大根は昨夜煮たもの。多めに作ったので、しばらく常備菜として活用します。
先週、「お弁当用に」と本人が買ってきた加工肉があるので
こちらも使っての弁当作りが続きます。
ハムカツとか、トーストには必ずベーコンエッグとか、
なぜあんなに加工肉が好きなのか。わからん。

12月に入ったし展示を片付けながらクリスマス用品を出そうとしたら、
アドベントカレンダーのパーツが見つかりません025.gif
これからまた片付けを続けながら、探してみます…



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by rikako-higuchi | 2014-12-03 08:32 | お弁当

《12月2日のお弁当》

 *あらびきミニステーキ
 *ふりかけ
 *卵焼き(市販品)
 *ピーマンと椎茸のソテー
 *水菜とえのき、わかめのごまドレッシング和え
 *赤かぶの甘酢漬け
 
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日曜日に無事《21世紀少女2014》終了しました。
ご来場いただいたご近所の方・久しぶりに会う旧友・親戚などの方たちに、
紙芝居の実演と絵・作品の展示を楽しんでもらいました。
慌ただしくもあり、楽しい8日間でした。
イラストブログに期間中の画像を追加・追記しました⇒

今日のお弁当に入れた卵焼きは、
同じ県内に住む従兄の奥さんが
(期間中は忙しいだろうから)晩のおかずに」
お土産に持ってきてくれた鰻屋さんの卵焼きです。




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by rikako-higuchi | 2014-12-02 10:00 | お弁当

《11月27日のお弁当》

 *ピーマンの肉詰め
 *卵焼き
 *大根とえのきのかおり和え
 *こふきいも
 *赤かぶの甘酢漬け
 *奈良漬
 *ふりかけ

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昨夜のスープに使ったミートボールの種を、肉詰めにしました。
それにしても今日の卵焼きの収まりの悪さと言ったら…
切り分ける時に厚さを考えればよかったと、詰める段に気づいてガックリ。
詰める融通が利かないこの弁当箱の形が、小憎らしい。

使いやすかった一段弁当の数々が、走馬燈のように過ぎる朝でした。

今日も、置き弁です。
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《21世紀少女2014》開催中です。
展示に関しては、こちらをどうぞ⇒

最終日は、30日(です。




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by rikako-higuchi | 2014-11-27 18:50 | お弁当

《11月26日のお弁当》

 *豚挽肉と蓮根の甘酢炒め
 *黄色にんじんとえのきのドレッシング和え
 *赤かぶの甘酢漬け
 *ピーマンのソテー
 *ちりめん山椒

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昨日に続いて雨模様の水曜日。冬が近づいているのを知らせる冷たい雨です。

私たちの分の置き弁をアップし忘れました(汗
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土曜日から始まった展示が5日目になりました。
イラスト・絵の展示・即売の他に、紙芝居の実演もしています。
昨日は、古くからの友人相手に実演しました。
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展示に関しては、こちらをどうぞ⇒

最終日は、30日(日)です。




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by rikako-higuchi | 2014-11-26 09:27 | お弁当

《11月19日のお弁当》

 *薩摩揚げの煮物
 *カリフラワーのチーズ焼き
 *りんごときゅうりのマヨサラダ
 *ミニトマト
 *粕漬け、奈良漬け
 *黒ゴマ

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薩摩揚げは、昨夜の袋卵と一緒に煮たもの。
カリフラワーも、昨夜茹でたものだし、りんごはむいておいたのを活用しました。

お弁当を作ってから、少しサボっていた散歩に出かけてきました。
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(↑)小さくてわかりにくいのですが、カワセミです。時々、見かけます。

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by rikako-higuchi | 2014-11-19 09:03 | お弁当

《11月14日のお弁当》

 *車麩、茄子、椎茸の揚げびたしポン酢風味
 *鶏皮とえのき・ピーマンの胡麻ドレッシング和え(わかめ)
 *魚肉ソーセージの花切り
 *ミニトマト
 *ちりめん山椒のふりかけ
 *白米ごはん

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「これ、使って」とちりめん山椒を買って来られたので、さっそく使いましたー
置き弁も作ってみましたー

置き弁その①
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置き弁その②
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…揚げ煮が足りなかったので、カニかま入り卵焼きを焼きました。
今日は、比較的うまく(焦げずに)焼けました♪


昨日のお昼は、あみものカフェの面子と近くの野鳥公園に行って食べてきました。
魔法瓶でお茶持参。
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イチョウが良い色になってました。
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この野鳥の森公園は、
私の住んでいる自治体と姉妹都市関係にあるオーストラリアの都市から贈られた鳥を
(手に留まらせたりするふれあいは出来ませんが)間近に見られる場所です。
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ただいま、【現代童画展、上野都立美術館で現在開催中です】
詳細はこちらまで⇒



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by rikako-higuchi | 2014-11-14 08:27 | お弁当