《今日のお弁当》
 
 *鶏つくねのしそ油揚げ巻き
 *キャベツのカレーボイルドレッシング和え
 *にんじんの明太子真砂和え
 *茄子の味噌炒め
 *切干大根(自家製冷凍、みーみのみ)
 *枝豆
 *ミニトマト、茹でにんじん
 *鮭フレーク、ごまご飯
 *ぶどう

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「ずっと、曇っているといいなぁ・・・」と、ぼやきながら登校して行ったりんご。
今度の土曜日が運動会なので、今日は予行演習なのです。
日陰のない校庭、昨日のような日差しだったら・・・

当日、家族・来訪者用にはテントが張られるのですが、生徒席はテントなし。

頑張れ!本番の日には母ががっちり!お弁当作って持たせてあげるから。

ちなみに、みーみの体育祭は6月でした。その時のお弁当は、こんな感じ。
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*ミニオムレツ
*しそ巻き一口豚カツ
*マカロニサラダ
*さつまいものハニー茶巾
*ケチャップライスの
 おにぎり(+チーズ)
*2色寒天
 (アセロラ、牛乳)

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by rikako-higuchi | 2007-09-18 10:20 | お弁当

《今日のお弁当》

 *肉団子の酢豚風
 *さつまいものかき揚げ
 *しらたきの明太子真砂和え
 *いんげんのごま味噌和え
 *切干大根(自家製冷凍)
 *ゆかりごはん(みーみは、花ゆかりの手まりにぎり)

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久々に主人の分も入れて3人分を作りました。(手前;主人、向こう;りんご)
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肉団子のタネだけは解凍しておいたのですが、
他のものは昨夜仕込みをしていなかったので、時間ぎりぎり;;;
デザートにつけようと思っていた梨をむく時間がありませんでした。

ご飯にゆかりをかけたのも、この写真を撮った後でした。
・・・デジカメのモニター画面を見て、
「あ、なんか足りない・・・???」とあわててパラパラッ!と。

これで、完成。(↓)
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by rikako-higuchi | 2007-09-11 08:41 | お弁当