6/12 しゅうまい弁当

《今日のお弁当》

　＊しゅうまい（からし）
　＊春雨の甘酢あんかけ風、茹できぬさや添え（えのき、にんじん）
　＊椎茸、ししとうのソテー
　＊ミニトマト
　＊ふりかけ

リフォームの余波があり、昨日やっと台所がノーマルに使えるようになりました。
久し振りにレンジのスチーム機能を使い、しゅうまいを作ってみました。
豚挽肉の１/３量くらいのえびのみじん切りを混ぜると、挽肉だけで作った時より
ぷりぷりの食感が増した感じがします。

うちのレンジの機能をを一番使い込んだのは、間違いなくりんごなのですが
これから母も負けずに使い込んでいかないと。




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