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《今日のお弁当》

 *アスパラの豚ロース肉巻き
 *よもぎ麩の精進煮(にんじん、椎茸)
 *長久保のしそ巻き
 *黒ゴマ、花ゆかり

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八重桜ももう散る頃です。
3年前の連休中、京都では散り終わった八重桜の花びらが敷き詰められていました。

先週新しい曲げわっぱを買いに出かけたデパートのキッチン用品売り場で、
そろそろ季節が終わる桜の串を買いました。

お弁当箱の中で、今年最後のお花見です056.gif
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煮物の残りと昨夜のお流れ(かぶとわかめのドレッシング和え)+買い置き(赤かぶ漬)
+デザート(はっさく)で、母の置き弁。
深さがあるので、おせちのお重に入っていた陶器製の入れ物が使えました。
(中味を見せるのに外していますが、蓋がついてて柚子?の形になります)

買う時はこの深さに躊躇しましたが、
「大は小を兼ねる」・・・わよね?と思い直して購入。

結果オーライ!049.gifでした。




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尾鷲曲げわっぱ
by rikako-higuchi | 2009-04-27 10:08 | お弁当小物

《今日のお弁当》

 *かにカマ入り卵焼き
 *れんこんのポン酢炒めごま衣
 *きゅうり飾り切り
 *赤かぶ漬け
 *梅干し

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りんご曰く、

「おにぎりの中身、みんな梅干しかと思って期待していたのに・・・」
(りんごは、梅干し大好き)

ええ、そうです。実際にはでした。
ホントは一昨日の卵焼きのせおにぎりの時にやるつもりのが、流れたのです。
卵焼きので足りてしまったし;;

「普通なら、梅の次はごま昆布とかおかかとか佃煮でしょ?
 お母さんのおにぎりって、いつも中味に何が入ってるかわかんないんだもん」


だって~、毎度同じじゃ作るの飽きちゃうもの。
 
「・・・それはお母さんの都合じゃん。
 みんな結構いつもあんまり変わんないお弁当だよ。」


毎度同じお弁当でいいの?

「かまわないよ。お弁当箱も、いつものでいい。」


・・・・・・こういうのも、クレーム?というのでしょうか?


でも、作っているのはこーいう母だからね。あきらめてよ、りんご。
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《通学カバンに入らない》という理由でダメ出しされた新しいわっぱは、
母の置き弁~外弁用にします。

実家の台所の整理中に出て来た物相型(=ごはんの型抜き)も、お初の登場。



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by rikako-higuchi | 2009-04-22 09:19 | お弁当

《2006年6月21日のお弁当》

 *車麩の揚げ煮
 *小松菜・エリンギ・椎茸の塩炒め
 *かぶと塩昆布の甘酢和え
 *ふきの土佐煮
 *枝豆入り卵焼
 *らっきょう

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《以下、当時の会員制コミュニティの書き込みより抜粋》

今朝の味噌汁の味が違う…と思ったら、春雨とえのきが
「オハヨーゴザイマス」。

…昨夜のとりがら味中華スープの残りと合体させたのか!!!
おばあちゃんてば!!!………ああ;;;


唐突な睡魔に襲われ下ごしらえもせずに爆睡した昨夜。
今朝は目覚ましが鳴る30分前に目が覚めて、一から必死で作りました…;;
ちょー地味弁。

訳ありで購入したMY曲げわっぱ、本日デビュー。
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わっぱのことを調べているうちに、ど~~~しても秋田の大館のものが欲しくなって。

・・・とうとう自分用に買ってしまいました(↑)。
かなり前に買っていた木の箸箱との相性もばっちり。

汁漏れの件もあり、母が使わない時にはみーみ・りんご交替で使うことにしました。
蓋の立ち上がりがちょっとでもあると、違うのです。



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by rikako-higuchi | 2008-12-05 10:39 | お弁当プレイバック

10/1 都民の日

《今日の置き弁》

 *豚肉と小松菜の炒め物
 *かぼちゃの茶巾(黒ごま)
 *大根のポン酢サラダ(きゅうり、白ゴマ)
 *卵焼き
 *ミニトマト

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都民の日で二人とも学校は休校。

みーみは午後から都内の体育館練習にお昼少し前に家を出る予定だし、
母もいろいろと差し迫っているため、置き弁にしました。

久し振りに、わっぱ揃い踏みです。



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by rikako-higuchi | 2008-10-01 08:11 | お弁当

2006年6月2日のお弁当

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 *肉団子とうずら卵の串刺し
 *高野豆腐のオランダ焼き(一昨日の晩の煮物から取り分けてアレンジ)
 *ごぼうと人参、いんげんの煮物(一昨日の残り)
 *しらたきの真砂和え
 *赤ピーマンのゴマきんぴら
 *ししとうのソテー
 *梅干



この頃頭を悩ませていた問題の一つが、
      梅雨時~夏場の対策。
みーみ・りんご二人とも通学時間が1時間以上かかるので、
何らかの手をうたないとまずい。

いろいろ検討して、曲げわっぱを使うことにしました。
ネットで探して、木曽桧の木地呂塗のものを購入。
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使ってみて一番驚いたのが、

ご飯の味が変わらない~さらに美味しくなること。

他のおかずも、今までよりふっくらと美味しく保てるのです。

自然素材で作ったものって、すごい!・・・と、思いました。



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by rikako-higuchi | 2008-08-14 09:41 | お弁当プレイバック